Seorang pasien dirawat di OP (pengamatan intensif singkat), tadi malam, ditemukan kondom di nampan makan malam disajikan di kamar tidur. Berita itu dilaporkan oleh agensi Adnkronos. Wanita itu segera memberi tahu staf perawat yang melaporkan kejadian itu ke Perusahaan Barat Toscana Usl. Polisi sedang menyelidiki kasus ini. Untuk ASL itu akan menjadi "tindakan jahat": kehadiran kondom dalam cangkir dengan apel yang dimasak itu akan menjadi "sabotase". Pada awal September, seorang pasien diberi sepotong roti dengan cetakan di rumah sakit yang sama di Lucca. ASL, menginformasikan catatan, secara resmi meminta dealer untuk memulai prosedur untuk "tinjauan substansial dan lengkap dari pembinaan layanan katering" setelah "pelanggaran serius terhadap spesifikasi manajemen yang terjadi semalam dengan pengiriman makanan makan malam ". Setelah pemberitahuan oleh pasien dan staf departemen, manajemen kesehatan rumah sakit "melanjutkan untuk mengaktifkan prosedur verifikasi dan kontrol segera untuk merekonstruksi rute, dari pengiriman bahan baku ke distribusi di departemen". Verifikasi tersebut menyangkut keterlacakan internal pusat memasak, pemantauan sistem transportasi otomatis dan akses ke departemen yang terlibat.
Carabinieri Lucca melakukan intervensi di rumah sakit, yang sedang melakukan analisis mendalam dari kasus ini, "mengingat juga kambuhnya episode dan tindakan jahat yang tidak dapat disangkal dari gangguan / sabotase yang terjadi": begitu orang yang bertanggung jawab atas gerakan itu diidentifikasi, ASL akan menjadi partai sipil.
Sambil menunggu hasil investigasi, langkah-langkah keamanan yang luar biasa dan peninjauan pelaksanaan layanan katering diminta dari penyedia layanan di bawah konsesi. Pengawasan tenaga kesehatan pada tahap distribusi makanan juga diperkuat untuk memastikan bahwa prosedur pengiriman makanan dilakukan dengan benar.
Pelanggaran tersebut, menurut informasi ASL, "segera ditantang oleh pemegang konsesi, yang jelas harus mengawasi kualitas layanan yang diberikan oleh penyedia dan keamanan perjalanan untuk menghindari insiden semacam itu".
Hal yang sama telah dilakukan untuk kasus sebelumnya (dating kembali ke 8 September) terkait dengan adanya cetakan pada sepotong roti kemasan dan dikirim ke pasien dari rumah sakit Lucca.
Pada kesempatan itu manajemen rumah sakit telah melakukan inspeksi untuk memeriksa dapur, serta mengirimkan peringatan formal kepada perusahaan yang bertugas menyediakan layanan. Dari inspeksi yang dilakukan pada makanan yang ada di pusat memasak, tidak ada perbedaan muncul, namun revisi dari kontrol makanan dan prosedur penelusuran telah diminta.
Selain pemeriksaan rutin, yang sudah dilakukan secara konsisten, pemeriksaan tambahan telah dilakukan, yang bertujuan untuk menjamin keamanan dan kualitas layanan yang semakin besar yang diberikan kepada pengguna, dan akhirnya memberi tahu ASL.