サプライチェーン契約、トレーサビリティ、生産計画：これは、カリヴァリで今日羊乳テーブルでテレサベラノバ大臣によって示された範囲です。
「今日ここにいる私の存在」は、ミパアフの技術的構造と一緒に、テーブルで大臣を始めました。「羊乳サプライチェーンに対する国民の注意の証です。 私はあなたの立場に耳を傾け、省のためにこの部門のために行っている仕事の説明をするためにここに来ました。」
「ご存知のように」とベラノバは続けました。「就任した日から、ゼネラルマネージャーにさまざまなセクターへの対応をできるだけスピードアップするように依頼しました。 羊の乳についての約束がなされ、実行されなければなりませんでした。 私は今月半に私たちが何をしたかを言うためにここにいます、そしてまたあなた方一人一人に責任の一歩を踏み出すようにお願いします。 今日の問題は、どうやって一緒に行動するかということです。 スポットアクションは必要ありませんが、ペコリーノロマーノのような世界のイタリアの象徴的な製品に視点と尊厳を与える中長期的なプログラムが必要です。 そしてその答えは、サプライチェーン契約、トレーサビリティ、生産計画です。
「サプライチェーン契約については、リソースが10ミリオンあります。地域との合意に達したことをここで発表します。今週、法令に署名し、MEFに送付します。
トレーサビリティについては、牛乳の流れを透明にすることは、論争を避けるためでさえ、すべての人を助けると信じています。 法令のテキストは準備ができており、次回の有益な技術会議で地域に送信します。
生産計画については、一歩前進をお願いします。 ペコリーノロマーノチーズの提供を規制するための新しい計画は、チーズ生産者の承認を得て、その後乳生産者によって批准される予定です。 生まれた専門家間生物を見てさえ、それを使用しないツールは非常に重要です。
最後に、貧しい人々のためにペコリーノを購入するための14百万ユーロについて、この法令は登録のために監査役会で出され、Ageaはすでに公式ジャーナルに掲載されるとすぐに発表を準備しています。