「メイド・イン・イタリー」を保護するために実施された活動の一環として、国産品の品質を詐欺から確実に保護するために、カリアリ州司令部のフィアム・ジアルと中央検査官の毎日の相乗的作業により、農林水産政策省の農産物の品質と抑圧詐欺（ICQRF）により、サルデーニャの領土で、一部の生産者による「サルディニアの花」のペコリーノチーズのマーケティングを特定することが可能になりました。 "タイプ、生産仕様の特定の規則に違反して作成されました。
サルデーニャ詐欺の抑圧のための中央検査官（ICQRF）の検査官と、カリアリの検察庁の指導の下、カリアリのフィナンザガーディアの第2メトロポリタン作戦部隊の兵士によって行われた活動。前述のPDOチーズの生産者を登録し、製品の名前を参照できるようにするための基本的かつ必要な要素として、とりわけ生産規律の遵守を評価することを目的とした特定の分析を実行することを可能にしました。フィオーレサルド」、サルデーニャ地方でのみ生産および加工された牛乳「生」の使用。
ペルージャのICQRF研究所の専門家によって実施された対象を絞った分析に続いて、一部の生産者による「生」ミルクの代わりに熱処理されたミルクの使用を明確にすることを可能にする重要な要素が明らかになりました。 「フィオーレサルド」の宗派の特定のチーズを参照する可能性を規定し、カリアリの検察官に転送された犯罪の特定の通知に統合されました。
司法当局は、調査の仮説を受け入れ、消費者（PDOとして宣伝されているものではなく「一般的な」製品を購入および消費した）を保護するための介入が必要であると見なし、「フィオーレサルド」の生産の予防的押収を命じました。 2021年2022月からXNUMX年XNUMX月までの一部のメーカーによる。
前述の強制措置は、現在、正当性の欠如のためにXNUMX人の容疑者によって提示されたレビューを容認できないと宣言し、調査中の関連するXNUMX社のレビューを拒否したカリアリ審査裁判所によって確認されました。
押収作業により、サルデーニャにあるさまざまな保管倉庫、およびある場合にはトスカーナの倉庫に存在する67個を超えるチーズに対する予防的制限の対象となることが可能になりました。
総推定重量は実際には一般的なペコリーノで270トンを超えていましたが、いずれにせよ「フィオーレサルド」としてブランド化され、市場に提案されました。通常のものと比較して、特定の種類のチーズが販売されています。
芸術によって罰せられる犯罪を構成したとして、517人のプロデューサーがこの行為について地元の検察官に報告されました。 XNUMX-刑法の四分の一「地理的表示または農産物の起源の宗派の偽造」。
製品が健康へのダメージや食品の消費に関連する危険性を示していないことが明記されています。
実施された活動は、農産食品部門を偽造現象から保護し、世界のイタリアの象徴のXNUMXつを保護し、誠実な生産者を保護するために実施された絶え間ない取り組みと継続的な努力を改めて証明しています。 これらの意図は、農林水産政策省の農産物の品質と不正防止のための中央検査官（ICQRF）とGuardia di Finanzaとの間の貴重な協力を通じて、さらに増幅され強化されています。 XNUMXつの統制機関は、不利益をもたらす詐欺と戦う必要性を考慮して、農産食品セクターの合法性を保護するためのより効果的かつ効率的なコラボレーションをアクティブ化および実装することにより、それぞれの専門知識を最大化する特定の覚書をしばらくの間規定してきました。欧州連合の財務諸表、工業用ブランドの偽造、知的財産のさらなる侵害、および財政的犯罪を含むその他の経済的および財政的犯罪。
最後に、容疑者は、憲法に定められた無実の原則の適用および最近の法律の実施において、最終的な有罪判決まで無実であると見なされることが明記されています。