（Roberta PREZIOSAによる）脳の退行性神経疾患であるアルツハイマー病は、世界でXNUMX秒ごとにXNUMX人に影響を及ぼします。 それは微妙な病状であり、タウタンパク質やベータアミロイドなどの分子の進行性で有毒な蓄積によって引き起こされる神経細胞の死のために、心と彼を取り巻くものを認識する個人の能力を曇らせます。
医学と薬理学はかなりの進歩を遂げましたが、今日まで、決定的な薬理学的治療法はありません。
しかし、研究者たちは、病気の症状がない場合でも、予防と早期診断を目指しており、あらゆる可能な方法を模索しています。
サフラン抽出物は、アルツハイマー病の進展に対抗するのに役立つ可能性があります。 研究は試験管でのみ行われているので、今のところそれはただの希望です。
サフランは、強力な抗酸化剤と、神経保護の可能性が非常に高いスパイスのXNUMXつの主要な活性成分であるクロシンやクロセチンなどの生物活性分子を含む分子の複合体です。
イタリアで実施された問題の研究では、アルツハイマー病の最も広範な形態と認知機能低下の写真を持つ22人の患者、男性と女性の免疫細胞で実施され、スパイス抽出物は実際に分解を促進することができました病気の原因の主な疑いである有毒なベータアミロイドタンパク質のXNUMXつは、分解酵素カテプシンBを活性化することができ、それをより効率的にします。
ローマのIrccsSanta Luciaの脳研究のためのヨーロッパセンター（Cerc）の神経遺伝学研究所の所長であり、ペルージャ大学の医学遺伝学の教授であるAntonio Orlacchioによって行われた研究は、Journal of the NeurologicalSciencesに掲載されました。 。 「」今のところ細胞レベルで行われているこのタイプの研究は、世界で3秒ごとに1人に影響を及ぼすこの疾患を対象とした新薬の基礎となる可能性がある」 - 教授は説明する。
Orlacchioは、これらのデータは、サフランの栄養補給が、非遺伝性のアルツハイマー病（最も普及している）の患者でテストされ、このスパイスの蓄積を打ち消す可能性を「invivo」で検証できることを示唆していると結論付けています。ベータアミロイド。これはおそらく、ペプチドの生成プロセスと分解プロセスの間の不均衡の結果です。
ほとんどの研究者は、予防はアルツハイマー病の問題を発見する未来だと考えています。 バーミンガムのAlbama大学では、アルツハイマー研究の科学者コミュニティが予防治療にもっと力を入れているとも述べています。
サフランルートは、病気の予防に特化した研究の一部です。