「プリミティヴォ」は、プーリア、バジリカータ、カンパニア、アブルッツォ、ウンブリア、ラツィオ、サルデーニャで生産されたワインのラベルのみ

MIPAAF、ベラノバ:「私はシチリアのPDOやPGIのワインをプリミティーヴォと呼ぶことを決して許しません。 しかし、ブドウ畑での実験を妨げることは誰にもできません。」

「私はシチリアDOPワインやIGPワインのボトルを「プリミティーヴォ」と呼ぶことを決して許しません。シチリアDOP IGPだけが「ネロ・ダーヴォラ」というブドウの名前を使用できるのとまったく同じであり、そのブドウの木が栽培できるという事実にもかかわらずです。他の地域では、推奨および認可された品種のリストに含まれています。

ヨーロッパの法律とそれに対応する国家法令は、知っている人なら誰でも知っているように、領土への言及、いわゆる地理的表示を保護していますが、それらは品種の法的保護を生み出すものではなく、それらのブドウが他の場所で栽培されることを妨げるものでもありません。 残念なことに、今は誰も勉強したり、単に読んだりしない時代であり、知名度を得るために何でも利用する政策が混乱を引き起こし、さらにはあらゆる種類の期待を正当化するのは悲しいことです。 しかし、同省のウェブサイトでさえ、地理的表示に関する必要な情報をすべて見つけることができます。地理的表示は、特にワインとそのワインを作る 500 以上の品種の場合、私たちの食物連鎖の議論の余地のない卓越性と、領土と生産的卓越性の間の切り離せないつながりを表しています。私たちのユニークな国を立ち上げてください。」

そこでテレーザ・ベラノヴァ大臣は、シチリア地域評議会による地域全体でのプリミティーヴォ品種の栽培認可後にプーリア州で生じた警報について語った。

「シチリア島でも、イタリアの他の地域と同様に」大臣は続けて、「必要な実験を経た後、プリミティーヴォのブドウの植栽を阻止することはできないが、得られたDOPワインとIGPワインには決してラベルにプリミティーヴォの名前を表示することはできない」と述べた。ブドウの木「プリミティーヴォ」。

実際、13 年 2012 月 XNUMX 日の大臣令の XNUMX 番目の添付文書には、「プリミティーヴォ」品種は、プーリア州およびバジリカータ、カンパニア、アブルッツォ、ウンブリア、ラツィオ、サルデーニャ。

したがって、シチリア島でさえ、十分な実験を行った後、まず観察下で分類し、最終的には栽培に適していると宣言することを妨げるものは何もありません。

プリミティーヴォのブドウの栽培では、13 年 2012 月 XNUMX 日の大臣令で示された PDO および PGI 以外の地域でプリミティーヴォのボトルに品種用語を使用することが許可されていないという事実は変わりません。

この場合、地域間で不当な警戒や紛争を引き起こさないように、特に南部では、逆に、その優秀さの質と強化を共通の戦いと世界的地位の戦略にする必要があり、またそうする可能性があるため、より一層の注意が推奨されるだろう。 」。

「プリミティヴォ」は、プーリア、バジリカータ、カンパニア、アブルッツォ、ウンブリア、ラツィオ、サルデーニャで生産されたワインのラベルのみ