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음식에 대해 이야기하는 수천 가지 방법: 에세이부터 요리법 책, 분홍색과 노란색까지, 여기에 놓칠 수 없는 새로운 선택이 있습니다. 맛있는 번호판별 읽기 팁 재회 사람들.
- 마시모 몬타나리(Massimo Montanari), 라테차(Laterza)의 “역사의 소스”. 역사의 흐름 속에서 사라진 음식과 요리 전통에 대한 이야기, 일화, 호기심을 위대한 음식 역사가가 우아하고 미묘한 아이러니로 서술합니다. 그는 위대한 Manzoni가 만든 표현을 사용합니다.
- Brigitte Glaser, Emons Edizioni의 "핑크 후추를 사용한 범죄". 까칠한 성격의 빨간 머리 페이스트리 셰프 카타리나 슈바이처의 첫 조사는 그녀가 막 일을 시작한 레스토랑에서 식사를 하던 중 중요한 손님의 갑작스러운 죽음으로 시작된다.
- E/O Muriel Barbery의 "Culinary Ecstasies". 임종을 맞이한 무뚝뚝한 음식 평론가는 어린 시절의 가장 진정한 맛을 찾기 위해 자신의 삶의 기본 단계를 되돌아봅니다. 스타 레스토랑의 황금빛 세계에 대한 색다른 시각을 제시하는 섬세한 소설.
- Bietti의 Roberta Deiana가 쓴 "유휴 요리사를 위한 작은 요리법 책"입니다. 전 세계의 요리법을 가장 화려한 방식으로 재작성하고 재해석한 독특하고 예측할 수 없으며 재미있는 요리책입니다. 단테의 세 쌍둥이 요리부터 에로틱한 이야기, 느와르에 이르기까지 주방에서는 어떤 일이든 일어날 수 있습니다!
by 알레산드라 리날디