Het dossier met de Italiaanse oppositie tegen de erkenning van de traditionele Europese geografische vermelding voor de Kroatische Prošek werd vanmorgen onder de aandacht van de Europese Commissie gestuurd. Het document werd geïllustreerd door de minister van Landbouw Stefano Patuanelli en door ondersecretaris Marco Centinaio, verantwoordelijk voor de wijnsector, tijdens een persconferentie op de MiPAAF, die ook werd bijgewoond door de voorzitters van de betrokken consortia: Conegliano Valdobbiadene, Prosecco Doc, Colli Asolani en de Unesco Heritage Association of the Hills.
Het 14 pagina's tellende dossier specificeert de Italiaanse positie en de technische, historische en territoriale redenen, waaronder de opname van de Prosecco-heuvels van Conegliano en Valdobbiadene op de UNESCO-werelderfgoedlijst en de onverenigbaarheid van de erkenning van de traditionele Prošek-term.
“De redenen waarom we tegen de traditionele Prošek-denominatie zijn, zijn zeer solide en worden weergegeven in het document dat we naar de Commissie hebben gestuurd, een van de belangrijkste is de kwestie van de homoniem tussen de Prošek-denominatie en de Dop”, benadrukte minister Patuanelli. “Het landensysteem, het systeem van bescherming van geografische denominaties en de uitmuntendheid van de Italiaanse agrovoedingsproductie lopen gevaar. Het risico bestaat dat de Italiaanse klank wordt geïnstitutionaliseerd".
"Italië heeft Europa laten zien dat iedereen zich beschikbaar heeft gesteld, van consortia tot gemeenten", voegde ondersecretaris Centinaio toe. “We hebben het best mogelijke document opgesteld om in de oppositie te presenteren. De Prosecco-heuvels zijn een erfgoed van de mensheid, zowel agrarisch als cultureel, dus we kunnen niet denken dat er weinig aandacht is van de kant van Europa ".
Kroatië heeft nu 60 dagen voor tegenargumenten waartegen Italië, vertegenwoordigd door de MiPAAF, het recht zal hebben om tegen te gaan met al degenen die de oppositie al hebben ingediend, inclusief de drie consortia, en de betrokken regio's.