„Jesteśmy ojczyzną bioróżnorodności, wyjątkowej na świecie pod względem modeli produkcyjnych, które mogą łączyć historię, krajobrazy i tradycje. Dlatego mamy dodatkową odpowiedzialność i możemy prowadzić dyskusję, także międzynarodową, na temat środowiska i gospodarki o obiegu zamkniętym. Potrzebne są nowe narzędzia do udostępniania i konkretne inwestycje w sektorach energii odnawialnej, zwalczania zużycia gleby i wylesiania. Oznacza to również ograniczenie zużycia plastiku, jak w przypadku tacek na żywność i kontynuowanie walki z marnotrawieniem żywności, tworząc pozytywny łańcuch recyklingu. Dbanie o Ziemię to także suma codziennych gestów i zbiorowy punkt zwrotny. W tych sprawach ministerstwo, którym kieruję, jest zobowiązane. Potrzebują tego jednak wszyscy obywatele. Popracujmy razem. Zmienić."
Tak więc minister polityki rolnej, żywnościowej i leśnej Gian Marco Centinaio z okazji Światowego Dnia Środowiska.