Ministerstwo Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej ogłasza, że krajowa prezentacja okręgów żywnościowych odbyła się dziś w Bergamo, nowym instrumencie przewidzianym przez ustawę budżetową w celu zagwarantowania dodatkowych zasobów i możliwości wzrostu oraz ponownego uruchomienia krajowych łańcuchów dostaw i terytoria. Podczas wydarzenia, w którym uczestniczył Prezydent Prowincji Bergamo Matteo Rossi, przedstawiono kierunki działań dla nowych dzielnic oraz kilka przykładów już funkcjonujących realiów.
NOWE DZIELNICE
W tej perspektywie są one zdefiniowane jako dzielnice żywności:
- wysokiej jakości obszary wiejskie i rolno-spożywcze, które zostały już uznane lub zostaną uznane;
- dzielnice położone na obszarach miejskich lub podmiejskich, charakteryzujące się znaczną obecnością działalności rolniczej mającej na celu rewitalizację środowiska i społeczeństwa obszarów;
- dzielnice charakteryzujące się integracją działalności rolniczej z działalnością bliską.
- Dzielnice biologiczne.
Aby zagwarantować rozwój całego terytorium, a nie tylko poszczególnych łańcuchów dostaw, nowe dystrykty będą działać poprzez zintegrowane programy planowania terytorialnego.
JAK DZIAŁAJĄ
Uznanie okręgów jest powierzone regionom i prowincjom autonomicznym, które przekazują je Mipaaf, w którym ma siedzibę krajowy rejestr okręgów spożywczych, dostępny na stronie internetowej ministerstwa. W celu ponownego uruchomienia sektora i wsparcia dzielnic 5 i 2018 zostały przeznaczone na miliony euro, począwszy od 10.
„Potrzebujemy jakościowego skoku w zarządzaniu polityką żywnościową, aby dalej rozwijać nasze terytoria. Dlatego bardzo chcieliśmy mieć narzędzie do planowania terytorialnego i planowania, takie jak dzielnice żywności. Doświadczenia okręgów - komentuje minister Maurizio Martina - muszą zostać ponownie uruchomione i wzmocnione, ponieważ w celu ochrony przedsiębiorstw rolnych należy budować bliższe relacje w łańcuchach dostaw i usługach obejmujących całe terytorium jako całość. Oznacza łączenie przedsiębiorstw, obywateli, stowarzyszeń, instytucji w celu osiągnięcia wspólnych celów. To nowatorski wybór, który pozwala naszemu krajowi spojrzeć na rozwój lokalny i ochronę krajobrazu w nowym podejściu. Myślę o relacji między miastami a rolnictwem, o najbliższej współpracy między realiami rolniczymi a lokalnymi działaniami, począwszy od targowisk rolniczych, od integracji z turystyką po okręgi ekologiczne, gdzie zrównoważony rozwój staje się dźwignią konkurencyjności nawet poza granicami. ściśle rolniczy. Po raz pierwszy dokonujemy jasnego wyboru wsparcia, z pewnymi i wieloletnimi środkami, które pomogą w rozwoju projektów. W narodowym roku włoskiej żywności i po Expo umieściliśmy kolejny centralny element, aby wzmocnić produkty rolno-spożywcze Made in Italy ”.
DZIAŁY, PRZYKŁADY NA POZIOMIE KRAJOWYM
WIEJSKA DYSTRYKT MAREMMA
Urodzona z inicjatywy prowincji Grosseto w 1996, podobnie jak w Cork odbyła się europejska konferencja na temat rozwoju obszarów wiejskich, wraz z przystąpieniem gmin 28 i wszystkich przedsiębiorstw na tym terenie, dystrykt Maremma postawił się na pierwszym miejscu cel reagowania na moment kryzysu doświadczanego przez terytorium, wprowadzenie całkowicie nowej i ambitnej „metody wdrażania”. We wczesnych latach podjęto proces repozycjonowania rolnictwa, mający na celu połączenie jakości i zrównoważonego rozwoju. Wykraczając poza granice sektorowe, cały lokalny system gospodarczy był zaangażowany w nowy system, aby zaoferować zintegrowany koszyk produktów i usług związanych z tożsamością Maremma. Rola prowincji ma fundamentalne znaczenie, ponieważ zarządzała pokojem kontrolnym dystryktu, umożliwiając koordynację narzędzi programowych, od funduszy europejskich po planowane negocjacje. Model, który zyskał wielkie uznanie nawet poza granicami prowincji, stając się przykładem do naśladowania, aby zainspirować prawo orientacji, które w 2001 wprowadziło dzielnice wiejskie i wysokiej jakości dzielnice rolno-spożywcze. W Maremma dzielnica wiejska nadała impuls i strukturę wzrostowi, który wygenerował bogactwo i utrzymał terytorium przez dwie dekady. Pod koniec 2017, wiejski okręg południowej Toskanii narodził się z wiejskiego okręgu Maremma, który obejmuje gminy 65 w prowincjach Livorno, Siena, Arezzo i Grosseto, czyli jedna trzecia powierzchni Toskanii i prawie połowa jej obszarów rolniczych.
BIO DYSTRYKT SPOŁECZNEGO ROLNICTWA BERGAMO
Urodzony w 2016, obejmuje spółdzielnie 23 i firmy ekologiczne, które działają na rzecz zatrudnienia osób znajdujących się w niekorzystnej sytuacji w rolnictwie (niepełnosprawnych, więźniów i byłych więźniów, młodych ludzi z problemami społecznymi, uchodźców). To pierwsza rzeczywistość we Włoszech, która łączy na poziomie powiatu powołanie organiczne i społeczne. Około dziesięciu gmin w Lombardii (w tym Bergamo), a także Prowincja Bergamo, konsorcjum Parco dei Colli, AIAB Lombardia i niektóre ważne GAS wspierają ten projekt. Oprócz rozwoju i promocji rolnictwa ekologicznego i społecznego, Biodistretto jest zaangażowane w świadczenie usług dla firm biosocjalnych w Bergamo, sprzyjając rolnictwu zgodnemu z ochroną środowiska, a także ulepszaniu produktów ekologicznych i kulturze tego terytorium, wspierając również realizacja projektów edukacji żywieniowej. Spółdzielnie i firmy z Bio District, które mają wielką tradycję terytorialną związaną z rolnictwem ekologicznym o celach społecznych (między innymi: Biplane, Arete ', Ca' Al del Mans, Oikos, Green yard, Castel Cerreto, Le Cinque Pertiche) , powołały specjalny komitet naukowy na Uniwersytecie w Bergamo, złożony z techników, ekspertów branżowych i profesorów uniwersyteckich, w celu realizacji projektów coraz bardziej ukierunkowanych na wyznaczone cele.
ROLNICTWO CONSORTIUM DISTRICT OF MILAN-DAM
Urodzona w 2011 roku jako zarządca okręgu wiejskiego Mediolanu, powstała jako spółdzielnia z 34 przedsiębiorstwami w Mediolanie, drugiej gminie rolniczej we Włoszech, z których 70% użytków rolnych jest uprawianych na powierzchni około 1700 ha. Spółki dedykowane są różnym sektorom (zbożowym, hodowlanym i warzywniczym), których podstawowym celem jest ochrona działalności rolniczej poprzez integrację z potrzebami miasta, ze szczególnym uwzględnieniem kwestii takich jak suwerenność żywnościowa, ochrona środowiska, odnowienie tradycji i obrona terytorium. W szczególności RDN - która aktywnie współpracuje z lokalnymi instytucjami - była w ostatnich latach zaangażowana w marketing i ulepszanie swoich produktów (osiągnęła dobre wyniki w dystrybucji na dużą skalę i zbiorowego żywienia zwłaszcza ryżu, warzyw i serów) oraz w uczestnictwie do działań służących miastu. Oprócz zarządzania konserwacją Cave Urban Park, opracowano konkretne działania mające na celu przywrócenie krajobrazu, środowiska i bioróżnorodności w ramach projektu Expo 2015 Compensation, realizowanego we współpracy z Gminą. Należy również zwrócić uwagę na porozumienie w sprawie rozwoju terytorialnego z gminą Mediolan, miastami metropolitalnymi i regionem Lombardii, mające na celu wzmocnienie obecności rolnictwa we współpracy z czterema innymi okręgami wiejskimi z obszaru podmiejskiego.
BERGAMSCA-DABB NISKI DYSTRYKT ROLNICZY
Akredytowany przez Region Lombardii w 2012, ma siedzibę w Spirano (BG), gminie liderów. Obejmuje obszar gmin 42 na Równinie Bergamo, gromadząc ponad 100 podmiotów wśród firm rolniczych i rolno-spożywczych, instytutów badawczych, szkół, instytutów bankowych, stowarzyszeń handlowych, władz parków. Szacowany obrót wynosi ponad X milionów 200. Dystrykt produkuje 6 z serów PDN 9 z Bergamo (Gorgonzola, Grana Padano, Taleggio, Quartirolo, Salva i Provolone), ale także inne wysokiej jakości sery bawole i kozie, które otrzymały prestiżowe nagrody na całym świecie. Obszary przetwórstwa jaj, polenty i mąki, mięsa i ogrodnictwa są również wysoce rozwinięte. Browary, firmy cukiernicze, uprawy szafranu i czarne trufle Bergamo są również reprezentowane w okręgu. Główne cele projektów DABB: wzrost rentowności firmy poprzez działania w łańcuchu dostaw oparte na istniejących produkcjach wysokiej jakości i nowych produktach; internacjonalizacja i marketing produktów; ochrona środowiska i ekologiczne produkcje; promowanie integracji różnych przedmiotów (firm, gmin i szkół) w celu zwiększenia terytorium.