Z okazji rozpoczęcia kampanii żniwnej na stronie internetowej Ministerstwa Rolnictwa, Żywności, Leśnictwa i Turystyki opublikowano vademecum zawierające główne obowiązki przedsiębiorstw winiarskich, normy odniesienia i przepisy wykonawcze.
Centralna Zapobieganie Inspektoratu Nadużyć Finansowych (ICQRF) przez kilka tygodni zwiększyła kontrole w sektorze przeciwdziałania żadnych zachowań pozaregulacyjnych w zakresie zbierania i obchodzenia się z winogron, konwersje oraz w obiegu produktów i produktów ubocznych produkcji wina. Rozmieszczone również sprawdza się na przychodzących produktów do portów i na produkcję zagęszczonego moszczu i rektyfikowanego zagęszczonego moszczu.
„Wzmocnienie działań umieszczone w dall'Icqrf - mówi minister Gian Marco Hundred - pokazuje, że mamy zasoby i wiedzę niezbędne do obrony doskonałości naszych produktów i uczciwą pracę w przemyśle. Oznacza to jakość, ale przede wszystkim bezpieczeństwo dla konsumentów. "
Wreszcie, operatorzy mogą używać tego dokumentu do przetwarzania produktów z winami MVV w formacie elektronicznym, biorąc pod uwagę fakt, że Włochy są jedynymi państwami w UE, które sprawiły, że rejestr elektroniczny wina funkcjonuje.