Nieprawidłowe temperatury, które nawiedziły nasz półwysep, a zwłaszcza południowe Włochy, powodują ogromne szkody nie tylko w kulturach rolniczych, ale także tam, gdzie woda jest obfita. Dlatego nie tylko pola i uprawy rolne, ale także mięczaki morskie, takie jak małże i ostrygi, które giną z powodu zbyt wysokich temperatur, które dosłownie powodują wrzenie wody obu mórz.
Luca Lazzaro, prezes Confagricoltura Taranto, wyjaśnia: „Jest to nowa sytuacja kryzysowa, której towarzyszą fale upałów i która stawia hodowlę omułków w Tarencie w poważne trudności. Zagrożona jest renomowana uprawa małży w Mar Piccolo, a także ostrygi, przysmak, który od kilku lat zakorzenił się w wodach Wielkiego Morza, dzięki przedsiębiorczości i szczęśliwej intuicji, przekształconej w patent, spółdzielnia rybna Jonica. Wielomiesięczna praca zakończyła się w miazdze, dlatego konieczna i pilna jest interwencja przy użyciu odpowiednich narzędzi wspomagających. Od Regionu Apulii, w szczególności Departamentu Rolnictwa, zależy podjęcie tego alarmu alarmowego i przekształcenie go w decyzje operacyjne ”.