Ярмарка Longarone уже давно подчеркнула необходимость наличия официальных и надежных данных о секторе кустарного мороженого. Уже в 2011 году в рамках выставки MIG-International Artisan Gelato был проведен круглый стол по изучению вопроса, который выявил, что главной трудностью в оформлении сектора были обстоятельства [...]
Читать далее