V rámci činnosti vykonávanej na ochranu „made in Italy“, aby sa zabezpečila ochrana kvality národných výrobkov pred podvodmi, každodenná synergická práca Fiamme Gialle z provinciálneho veliteľstva Cagliari a Ústredného inšpektorátu na ochranu Kvalita a represia Podvody s agropotravinárskymi výrobkami (ICQRF) ministerstva poľnohospodárstva, potravinárstva a lesného hospodárstva umožnili na území Sardínie identifikovať, že niektorí výrobcovia uvádzajú na trh syr pecorino z „sardínskeho kvetu“. typu, vyrobený v rozpore so špecifickými pravidlami výrobnej špecifikácie.
Činnosť vykonávaná inšpektormi Ústredného inšpektorátu pre potláčanie podvodov na Sardínii (ICQRF) a vojakmi 2. metropolitnej operačnej jednotky Guardia di Finanza z Cagliari pod vedením prokuratúry v Cagliari, umožnila registráciu výrobcov vyššie uvedeného syra s CHOP a vykonávanie špecifických analýz zameraných na posúdenie dodržiavania výrobného disciplinárneho poriadku, ktorý okrem iného stanovuje ako základný a nevyhnutný prvok, aby bolo možné označiť výrobok názvom „ Fiore Sardo“, používanie mlieka „Surové“ vyrobené a spracované iba v regióne Sardínia.
Po cielených analýzach, ktoré vykonali špecializovaní pracovníci laboratória ICQRF v Perugii, sa objavili dôležité prvky, ktoré umožnili u niektorých výrobcov objasniť používanie tepelne ošetreného mlieka namiesto „surového“ mlieka: táto okolnosť predstavuje porušenie základnej možnosť odkazovať na konkrétny syr s názvom "Fiore Sardo" bola zlúčená do osobitného oznámenia o trestnom čine zaslaného prokurátorovi v Cagliari.
Súdny orgán, ktorý akceptoval vyšetrovacie hypotézy a považoval za nevyhnutný zásah na ochranu spotrebiteľov (ktorí si neboli vedomí, kúpili a konzumovali „generický“ výrobok namiesto výrobku propagovaného ako CHOP), nariadil preventívne zabavenie výroby „Fiore Sardo“ niektorými výrobcami od decembra 2021 do marca 2022.
Uvedené donucovacie opatrenie potvrdil Revízny súd v Cagliari, ktorý v súčasnosti vyhlásil preskúmanie predložené tromi podozrivými z dôvodu nedostatočnej legitimity a zamietol preskúmanie troch prepojených spoločností, ktoré sú predmetom vyšetrovania.
Operácie zhabania umožnili podrobiť preventívnym obmedzeniam viac ako 67 XNUMX syrov nachádzajúcich sa v rôznych skladoch na Sardínii a v jednom prípade v sklade v Toskánsku.
Celková odhadovaná hmotnosť bola viac ako 270 ton, v skutočnosti generického pecorina, ale v každom prípade označeného a navrhovaného na trh ako „Fiore Sardo“, čo by prinieslo odhadovaný nenáležitý zisk viac ako 1.600.000 XNUMX XNUMX EUR v dôsledku značného cenového rozdielu. ktorý sa predáva s konkrétnym označením syra v porovnaní s bežným syrom.
Miestnemu prokurátorovi bolo za toto správanie nahlásených sedem výrobcov za to, že zosnovali trestný čin potrestaný čl. 517-kvater Trestného zákona „falšovanie zemepisných označení alebo označení pôvodu agropotravinárskych výrobkov“.
Uvádza sa, že výrobok nevykazoval žiadne poškodenie zdravia ani nebezpečenstvo súvisiace s konzumáciou potravín.
Vykonaná činnosť opäť svedčí o neustálom nasadení a neustálom úsilí vynaloženom na ochranu agropotravinárskeho sektora pred javmi falšovania, ochranu jedného zo symbolov Talianska vo svete a ochranu poctivých výrobcov. Tieto zámery sú ďalej umocnené a posilnené prostredníctvom vzácnej spolupráce medzi Centrálnym inšpektorátom pre ochranu kvality a prevenciu podvodov s agropotravinárskymi výrobkami (ICQRF) Ministerstva poľnohospodárstva, potravinárstva a lesníctva a Guardia di Finanza. Tieto dva kontrolné orgány už nejaký čas stanovili osobitné memorandum o porozumení, ktoré maximalizuje ich odborné znalosti aktivovaním a realizáciou efektívnejšej a efektívnejšej spolupráce na ochranu zákonnosti v agropotravinárskom sektore so zreteľom na potrebu boja proti podvodom na úkor účtovnej závierky Európskej únie, falšovanie priemyselných značiek a ďalšie porušovanie duševného vlastníctva, ako aj iné hospodárske a finančné delikty vrátane daňových.
Nakoniec sa spresňuje, že podozriví sa majú považovať za nevinných až do právoplatného odsúdenia pri uplatnení ústavnej zásady neviny a pri implementácii nedávnej legislatívy.