Ang Ministro ng Mga Patakaran sa Pang-agrikultura na si Stefano Patuanelli ay nilagdaan ang atas para sa pagtatalaga ng mga kasapi ng Pambansang Pdo at Komite ng Alak ng PGI sa susunod na tatlong taon.
Ang Komite, isang katawan ng Mipaaf, ay may kakayahan sa usapin ng husay na proteksyon ng mga alak ng PDO at PGI at kanilang pagpapahusay sa komersyo.
Sa katunayan, ang interbensyon nito sa pamamaraan para sa pagsusuri ng mga aplikasyon para sa proteksyon at pagbabago ng mga regulasyon sa produksyon para sa mga alak ng PDO at PGI ay ipinapakita.
Ang Pambansang Komite ng Alak, na mayroong mga kapangyarihan na kumunsulta at maagap, ay pinamumunuan ni Prof. Attilio Scienza.
19 mga miyembro, pinili mula sa mga eksperto at kinatawan ng propesyonal at propesyonal na mga katawan at samahan sa sektor ng alak.
Ang mga kasapi ng Pambansang Komite ng Alak na hinirang upang kumatawan sa Ministri ng Mga Patakaran sa Pang-agrikultura ay sina Dr. Michele Alessi, Mr. Andrea Rossi at Dr. Luca Lauro Marco; bilang mga dalubhasa sa larangan ng teknikal-agham-pambatasan, Dr. Michele Zanardo (dating Pangulo ng Komite para sa nakaraang tatlong taon, at kanino espesyal na salamat mula sa Ministro), Dr. Graziana Grassini at Dr. Gianluigi Biestro; na kumakatawan at bilang tagapag-ugnay ng Mga Rehiyon at Mga Lalawigan ng Autonomous, Dr. Francesco Asaro at Dr. Igor Gladich.
Sa mga ito ay idinagdag, si Dr. Rosanna Zari, dalubhasa sa sektor ng kalidad ng alak na kumakatawan sa Order ng mga agronomist at kagubatan na mga doktor, dr. Giuseppe Salvini, na kumakatawan sa Chambers of Commerce, Industry, Crafts at Agrikultura, dr. Si Paolo Brogioni, na kumakatawan sa asosasyong winemakers ng Italyano, dr. Si Alberto Mazzoni, na kumakatawan sa kusang-loob na consortia ng proteksyon, dr. Francesco Ferreri, Dr. Palma Esposito at Dr. Martina Bernardi na kumakatawan sa mga organisasyong pang-agrikultura, Dr. Valentina Sourin at Dr. Stefano Sequino na kumakatawan sa mga samahan ng proteksyon ng mga panlipunang winery at kooperatiba sa agrikultura at dr. Gabriele Castelli at Mr. Paolo Castelletti na kumakatawan sa mga samahan ng industriya ng alak.
Kapag ang Komite ay nakikipag-usap sa mga isyu na nauugnay sa isang pagtatalaga ng pinagmulan o isang pangkaraniwang pahiwatig na pangheograpiya, ang pagpupulong ay dinaluhan ng isang kinatawan ng Rehiyon o Autonomous na Lalawigan na nababahala, pati na rin ang isang kinatawan ng pinahintulutang proteksyon na Consortium, bilang katibayan ng suporta na ibinibigay ng Ministri ang pagpapahusay ng mga kuta ng mga ugnayan sa teritoryo na mayroong ganitong uri ng produkto, isa sa mga punong barko ng Made sa Italya.