(Nicola Simonetti) “Alkol hedonik bir maddedir, ama - prof. Carmelina Loguercio ve prof. Sırasıyla Napoli ve Roma La Sapienza üniversitelerinin gastroenteroloji profesörleri Domenico Alvaro - zevk yaratmada bağımlılık yaratabilir ve kesinlikle çeşitli organlara ve sistemlere zarar verebilir. Gençler için alkol, çocuklar alkolü zayıf bir şekilde metabolize ettiği, çoğu zaman farkında bile olmadan kötüye kullandığı, alkollü içeceklere ömür boyu sürecek bir yaklaşıma alıştığı ve harcamadan 'kafayı bulması' için kullandığı için daha da büyük bir risktir. çok ve yasadışılıkla ilişkisi olmadan. Çoğunlukla, farkında olmadan, araçları kullanırlar ve ölürler (veya insanları öldürürler) ”.
Bazı makaleler başlıklarda bir alkol-kanser ilişkisini kınadı, ancak daha sonra metinlerde "güçlü birleşme, düşük alkol dozlarında bile, yalnızca menopozdan sonra meme kanseri için prostat kanseri" olduğu belirtildi. ancak insülin direncinin varlığını ve belki de melanomun (güneş ışınlarına maruz kalmanın kafa karıştırıcı bir etken olarak ağırlaştığı) varlığını etkiler. Alkolün mesane, böbrek, yumurtalık ve lenfoma üzerindeki koruyucu etkisi bile belgelenmiştir ”.
Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü, literatürün dikkatli bir şekilde gözden geçirilmesinin ardından 2018 yılında sizi ülkelere göre değişen bir içeceğin alkol içeriğini (alkol tüketimi için ölçü birimi) aklınızda tutmaya davet ediyor. Örneğin, Büyük Britanya'da şarap, İtalya'da genel olarak kabul edilen 250 ml'ye karşılık 125 ml'lik bir bardakta servis edilir.
Başlangıcını kesinlikle etkileyebilecek içsel (metabolik, hormonal, genetik vb.) Veya dışsal (diğer şehvetli alışkanlıklar, diyet, çevresel ve mesleki maruziyet, ikamet yeri vb.) Faktörler olan 'karıştırıcılar' kanserden.
Yazarlar: “menopoz öncesi dönemde alkol ve kanser meme kanseri ile yakın ilişki, yemek borusunun skuamöz karsinomu (adeno-karsinomla ilişkisi yoktur). Karaciğer, kolon ve mide için, 30-45 alkol / gün gramını (“cam” a değil, içecekte ne kadar alkol bulunduğuna, yani alkol içeriğine atıfta bulunarak) anlamlı bir ilişki ve pankreasın aşması gerekir kesin bir veri yoktur. Sonunda Mart 2019 (Int J Cancer 2019) çalışması, sigara, alkol, vücut kitle indeksi, diyet, fiziksel aktivite, uzun süreli oruç tutma, kanser için risk faktörü olarak değerlendirildi. çevresel enfeksiyonlar ve kirlilikler, yeni yetişkin kanser vakalarının yaklaşık yüzde 35'inin özellikle fiziksel aktivitenin azalması ve sigara içilmesi de dahil olmak üzere birçok faktörün ilişkilendirilmesiyle bağlantılı olduğunu göstermektedir ”.
İtalyan gastroenteroloji derneğinin başkanı Alvaro, "Altını çizmek istediğimiz şeyin, insan sağlığı ile ilgili bilimsel haberlerin yorumlanmasında ve yayılmasında bilimsel toplulukların rolü olduğunu söylüyor".
Sige ve diğer bilimsel topluluklar, yanlış alkol kullanımına karşı hep birlikte mücadele etmeli ve “hayır” ın mutlak olduğu kategoriler var (yasal yaşın altında, rehberde, işlerde, eğer işe alınırsa) ilaçlar, hamilelikte vb.) Ancak, bilimsel veriler ışığında, günlük beslenmemizde bir bardak şarabın veya bir bira kutusunun her türlü kanseri ortaya çıkardığını söyleyemeyiz ”.
Vatandaş, doğru olarak, her yasağın kaçınılmaz şekilde transgresyona yol açtığını hatırlatarak, doğru şekilde bilgilendirilmelidir ”.