Dondurulmuş sebzelerden sonra salata da. Listeria kaynaklı kontaminasyon riski nedeniyle ticaretten yeni bir geri çağırma aslında Sağlık Bakanlığı'nın web sitesinde yayınlandı: bu kez FIRST markası altında iki lot "Karışık Kaprisos Salatası" ve L'Alco Grandi Magazzini spa tarafından pazarlanıyor. Grandi n 20 Brescia aracılığıyla ve geri çağırma, bakterinin "olası varlığı" nedeniyle bir "önlem" dir. Bu nedenle vatandaşlara ürünü tüketmemeleri ve satış noktasına geri getirmeleri tavsiye ediliyor.
Geri çağırma, Martiri Della Libertà n 150 adresinde Poncarale şirketinde Facchini srl tarafından üretilen FIRST markası altında 15 ve 6/255/16 son kullanma tarihi olan "Karışık salata Capricciosa 6g, 255L22M23 ve 01L2019M23 lotları ile ilgilidir. Bir önlem olarak, Sağlık Bakanlığı, parti numarası işaretli salataların tüketilmemesini tavsiye ediyor. İtalya'da, Freshona dondurulmuş sebzeler, Findus çorbaları ve bir parti Pinguin markalı dondurulmuş sebze karışımlarından sonra, 2015 yılından bu yana 47'u ölümcül olan 9 vakaya neden olan Avrupa listeriosis salgını nedeniyle bir başka hatırlama. Ancak İtalya'da, Sağlık Bakanı Giulia Grillo'nun zaten güvence altına aldığı gibi, ülkemizde risk altında "çok az" çok sayıda dondurulmuş sebze olduğu için şu anda alarm durumu yok.
Ancak şimdi, kontaminasyon tehlikesi dondurulmamış ürünlere de uzanıyor: bu nedenle, "Haklar Masası" başkanı Giovanni D'Agata'dan listeria tehlikesine karşı "menşe etiketi yükümlülüğünü derhal uygulamaya koymak gerekiyor. , bugün İtalya'da yurtdışından satılan her üç üründen ikisinin görüldüğü bir durumda tüketicileri korumak, aynı zamanda hızlı ve hedefli müdahalelere izin vermek için ürün ithal eden firmaların kamuya açık gösterimi ile ticaret akışlarındaki gizliliği ortadan kaldırmak. Yüksek Sağlık Enstitüsü'nün web sitesinde açıkladığı gibi Listeriosis, genellikle kontamine gıdaların yutulması nedeniyle Listeria monocytogenes bakterisinin neden olduğu bir enfeksiyondur ve akut ateşli gastroenteritten invaziv forma kadar farklı klinik formlar alabilir.
Hamile kadınlar genellikle grip benzeri bir sendroma sahiptir ve hamilelik sırasında edinilen enfeksiyonlar fetüs için ciddi sonuçlar doğurabilir. Bağışıklık sistemi zayıflamış yetişkinlerde ve yaşlılarda listeriosis menenjit, ensefalit ve şiddetli septisemiye neden olabilir. Bu klinik belirtiler antibiyotiklerle tedavi edilebilir, ancak ciddi vakalarda prognoz genellikle zayıftır. Ortalama kuluçka süresi 3 haftadır ancak 70 güne kadar sürebilir.