营养学杂志上发表的最新科学研究证实了这一点。 Sanpellegrino天文台的Elisabetta Bernardi博士解释了为什么水是儿童健康的基础。
每天喝适量的水对所有人（尤其是儿童）都是至关重要的，这是从小就习以保持身体健康和认知的简单但基本的手势。
在成人和儿童的正常日常活动都失败的这一时期，我们更不应放弃从每天喝适量水开始的良好习惯，以保持身体适当的水分。
由于父母的参与和监督的增多，这些天对于教导和加强儿童饮水的良好习惯很有用。
正如最近发表在《营养学杂志》上的一项研究所证实的那样，喝适量的水会影响儿童认知能力的某些方面。 伊利诺伊大学的一组研究人员对两组9至11岁的儿童进行了实验：第一组饮水量有限，第二组饮水量适中。 结果表明，水分含量较高的儿童在进行的活动和测试中表现更好，并具有更大的认知灵活性。
“水在每个人的日常生活中都具有许多基本功能，但特别是在儿童中，某些生理特性需要适当的水平衡，例如持续约2年的肾功能逐渐成熟-年龄，食品科学生物学家Elisabetta Bernardi博士解释说，此外，Sanpellegrino天文台成员-上皮表面与体重比例较高的孩子出汗较多，因此流失的可能性更大。 “通过皮肤的水必须重新整合”。
这就是为什么从童年起就必须养成并保持健康的习惯，以便他们可以继续进入成年的原因：少喝水的孩子变成少喝水的成年人，会对健康造成360度的潜在后果。