Elisabetta Bernardi博士解释了适当的保湿是如何帮助保护我们的健康免受圣诞节过度的影响
在圣诞节假期期间，每年与亲戚和朋友共进午餐和晚餐使我们的生活变得活跃，这不可避免地改变了日常工作：从工作的狂热步伐，实际上，我们转向了更加熟悉的工作，饮食习惯发生了变化，运动减少了。 但是，即使在放松的这段时间内，保持身体健康也很重要，不要忘记以正确的方式进食和补充水分：“人体的所有反应都在水中发生-生物学专家Elisabetta Bernardi博士解释说食品科学和Sanpellegrino天文台的成员-包括消化过程，有时会在圣诞节期间进行测试：事实上，饮用水可以改善所摄入食物的稠度并加速胃排空。 “不仅在饭前和饭后，而且在进餐时喝水也很重要，这样有助于我们的身体消化并减轻进食后发生的沉重感。”
根据地区发展局（营养素参考摄入和能量的意大利人口的水平），均衡饮食应考虑必要的存在以及维生素，矿物质和水，盐水平衡的维护。 “我们对水的需求也 - 继续Bernardi的博士 - 也是基于吃的热量确定：所以每逢节假日，它增加了食品的你走量，重要的是滋润更以保持适当的水分平衡。 因此没有必要放弃美食，但必须注意一个人的饮食和水分，以保持身体健康“。
但随着门口的假期，我们也会发现自己的饮酒量超过了我们的习惯。 在每一个庆祝事实上，从来不缺少举杯：必须记住的酒精饮料不给喝但与此相反，像过量食用还可能导致脱水：“酒精 - 解释Bernardi的博士 - 降低生产激素抗-diuretico，其使用由身体再吸收在肾脏中的水位：因此结果是在所得的水更大的损失排尿的增加。 为了减少脱水的危险要注意特别是某些症状，如口干，过度劳累或头痛，与我们的身体也强调，有必要通过饮用水的简单的动作，以补充我们的流体信号可能是重要的”。
因此，适当补充水分是一个很大的帮助圣诞节暴饮暴食身体排毒：“水是执行许多功能，而且更是每年的这个时候，是它的解毒功能，可以帮助我们保持福祉我们的身体“ - 伯纳迪博士总结道。
