Bellanova: "Wir überwachen weiterhin, um unfaire Praktiken zu verhindern und den Markt aufzuhellen."
43,3 Millionen Hektoliter Wein in italienischen Weinfabriken, 2% weniger als am 8. Juli und 2,4% weniger als vor einem Jahr.
Die Olivenölvorkommen gingen im Vergleich zur letzten Umfrage ebenfalls zurück, auch wenn diese Zahlen im Vergleich zum 36,4. Juli 15 immer noch sehr unterschiedlich sind (+ 2019%).
Wöchentliche Berichte über die nationalen Wein- und Ölvorräte "Cantina Italia" und "Frantoio Italia", die vom ICQRF, der Zentralinspektion für Betrugsbekämpfung durch das Landwirtschaftsministerium, erstellt wurden, sind online auf der Mipaaf-Website. Ein grundlegendes Instrument für Produzenten und Betreiber, mit dem Sie wöchentlich die Lagerungsmenge von Wein und Öl auf dem Staatsgebiet ermitteln können.
„Die Sperrung hat uns die zentrale Bedeutung der Lebensmittelkette, aber auch ihre Fragilität gezeigt. Wein und Öl waren zwei der Sektoren, die am stärksten von der durch den Gesundheitsnotfall verursachten Blockierung der Handelskanäle betroffen waren. Genau aus diesem Grund haben wir uns sofort entschlossen, sofortige, einfache wöchentliche Informationen zu gewährleisten, um den Herstellern und Betreibern der Sektor, um die Menge der auf dem Staatsgebiet vorhandenen Öl- und Weinvorräte zu kennen und spekulative Phänomene und unfaire Praktiken zu vermeiden, die sich auf die in Italien hergestellten Produkte auswirken und unseren Ruf schädigen ", sagte Minister Bellanova. „Der Nahrungsmittelnotfall kehrt zur Norm zurück, aber der wirtschaftliche und soziale muss noch mit großer Aufmerksamkeit bewältigt werden.
Die Weinvorräte entsprechen denen des letzten Jahres, während das Öl am meisten unter den Auswirkungen der Sperrung leidet. Wir greifen an mehreren Fronten ein, um den Markt aufzuhellen und eine Überproduktion zu vermeiden, die sich nicht nur auf die Preisentwicklung, sondern auch auf das Image unserer Qualitätsproduktionen kurz vor dem Vorabend der neuen Ernte und der Olivenkampagne auswirken könnte. Ich bin den Inspektoren und Inspektoren des ICQRF besonders dankbar, die mit ihrem Engagement zulassen, dass Mipaaf der einzige auf der Welt ist, der diesen wöchentlichen Service anbietet. “
Im Detail wurde bei Wein im Vergleich zum Vorjahr ein Rückgang von 2,4% bei Weinen, 7,3% bei Most und 64,3% bei neuem Wein in Gärung im Vergleich zu beobachtet gleiche Woche im letzten Jahr.
58% des Weins in Italien werden in den Kellern der nördlichen Regionen aufbewahrt: In Venetien ist nur etwa ein Viertel des nationalen Weins vorhanden.
52,6% des gehaltenen Weins sind Dop, mit einer Prävalenz von Rot (56%). 25,9% des Weins sind ggA, auch in diesem Fall mit einer Prävalenz von Rot.
311.113% des in Italien gehaltenen Ölbestands (69,6 Tonnen) entfallen auf Natives Olivenöl Extra (EVO). Im EVO-Ölsektor sind 57,7% (124.924 t) italienischen Ursprungs und 34,9% EU-Ursprung. Die Bestände an zusätzlichem EU-Öl (8.811 t) und Mischölen (7.223 t) sind gering. Die Lagerbestände an Bio-Evo-Öl sind sehr hoch (über 35 Tonnen). Auf regionaler Ebene halten Apulien, die Toskana und Kalabrien 62,8% des gesamten nationalen Lagerbestands. Über 56% der Bestände an gU- und ggA-Ölen bestehen aus "Terra di Bari" -Öl.
Berichte finden Sie unter folgenden Links: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15767
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15766.