Es ist der Eissektor Made in Italy, der sich in Longarone zur Mig 2022 trifft. Tradition, Geschmack, Made in Italy. Eiscreme ist sicherlich eines der am meisten geschätzten Produkte der Gastronomie des Bel Paese. Aber es ist auch etwas mehr. Eine Branche, die jährlich rund 2 Milliarden Euro erwirtschaftet und über [...]
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Die Longarone Fair hat seit langem die Notwendigkeit offizieller und zuverlässiger Daten zum handwerklichen Eissektor unterstrichen. Bereits im Jahr 2011 fand im Rahmen der MIG-International Artisan Gelato Exhibition ein runder Tisch statt, an dem das Problem untersucht wurde. Dabei stellte sich heraus, dass die Hauptschwierigkeit bei der Gestaltung des Sektors der Umstand war, [...]
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(von Massimiliano D'Elia) Die Wiederbeleber bitten um einen Dekalog, sie sind am Ende ihrer Kräfte und vor allem nicht in der Lage, allen kranken Bürgern zu helfen. Künstliche Atemschutzgeräte erfüllen den Bedarf nicht. Die "Entscheidung" liegt bei den Ärzten: Sie müssen entscheiden, wer die Atemwege unterstützt. So wie es in [...]
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