Podpísané Memorandum o porozumení pre propagáciu na školách
Dnes vo Verone v rámci podujatia „Vinitaly“ námestník pre vzdelávanie Rossano Sasso, námestník pre kultúru, Lucia Borgonzoni, námestník tajomníka pre poľnohospodársku, potravinovú a lesnú politiku, Gian Marco Centinaio a prezident AIS ( Asociácia talianskych somelierov), Antonello Maietta, podpísali nové trojročné memorandum o porozumení, ktorého cieľom je propagovať medzi študentmi prvého a druhého cyklu vzdelávania témy Národného dňa kultúry vína a oleja.
Deň, ktorý sa tento rok uskutoční 7. mája, vytvorila spoločnosť AIS v roku 2011 s cieľom posilniť dva z najvýznamnejších a najreprezentatívnejších talianskych produktov na svete. Deň, ktorý sa odvtedy oslavuje každý rok, dokonca aj vzdialene počas blokovania, sa stal príležitosťou na spoluprácu medzi inštitúciami v súlade s cieľmi Národného plánu obnovy a odolnosti a Agendy OSN 2030.
„Podpísanie tohto protokolu je ďalším, konkrétnym signálom reštartu po dvoch rokoch pokazených pandémiou a obnovuje vzácnu spoluprácu na ochranu dvoch najslávnejších talianskych excelentností na medzinárodnej úrovni: vína a oleja – vyhlasuje podsekretár pre vzdelávanie, Rossano Sasso -. Školský svet zohráva strategickú úlohu pri starostlivosti a zlepšovaní mimoriadnych špecifík našich území: najmä v kontexte stredoškolského vzdelávania zaručujú študijné smery spojené s jedlom a vínom veľmi profilované smery a ponúkajú širokú škálu pracovných príležitostí. ".
„Od správnych stravovacích návykov stredomorskej stravy ku krajine, od starovekých remesiel k tradíciám spojeným s ich výrobou, aj prechod od ekonomickej hodnoty, ktorú vytvárajú: olej a víno svedčia o znalostiach, histórii a obraze Talianska. ponorený do viacerých území, ktoré ho charakterizujú. Zapojenie študentiek do tohto projektu znamená vytváranie a propagovanie kultúry, aby sa vychovali uvedomelejšie generácie umenia spojeného s týmito dvoma mimoriadnymi agropotravinárskymi produktmi,“ hovorí námestníčka štátneho tajomníka pre kultúru Lucia Borgonzoni.
„Produkty ako víno a olej nepredstavujú len dve výnimočnosti našich regiónov, sú súčasťou našej histórie, našich tradícií a toho, že sme Taliani,“ pripomína námestník tajomníka pre politiku v oblasti poľnohospodárstva, potravinárstva a lesníctva Gian Marco Centinaio. Tento protokol pomáha odovzdať novým generáciám hodnotu dvoch symbolov nášho agropotravinárskeho sektora, ktoré reprezentujú kultúru aj vzdelávanie a ktoré patria medzi našich najlepších veľvyslancov vo svete. Tým, že učíme mladých ľudí ich hodnote, chránime a podporujeme naše hmotné a nehmotné kultúrne dedičstvo, počnúc stredomorskou stravou, ako aj naše územia.
„Vzdelávacia aktivita Talianskej asociácie someliérov dnes viac ako kedykoľvek predtým, vďaka novým priestorom národnej centrály v Miláne, poskytuje všetky potrebné nástroje na trvalé začlenenie sa do sveta práce, presadzovanie rodovej rovnosti v rámci vlastného združenia a podporovanie trvalo udržateľného životného štýlu v profesionálnej sfére, v úplnom súlade so štvrtým bodom Agendy 2030. Preto je pre mňa veľkým zadosťučinením obnoviť Memorandum o porozumení, ktoré okrem iného umožní stovkám študentov škôl spoznať miesta, kde Spojenie medzi kultúrou, vínom a olejom je hmatateľné, “vyhlasuje prezident Asociácie talianskych somelierov Antonello Maietta.
Obnovením predchádzajúcej trojročnej dohody budú zainteresované ministerstvá a AIS pokračovať v šírení a zvyšovaní povedomia o vedomostiach, ekonomike a tradíciách spojených s výrobou vína a oleja v talianskych regiónoch, a to prostredníctvom múzejných, vzdelávacích, historicko-dokumentárnych itinerárov. Osobitná pozornosť sa venuje účasti študentiek a študentiek, a pokiaľ ide o autonómiu škôl, rozvoju vzdelávacích kurzov zameraných na priame poznanie kultúry a sociálno-ekonomických charakteristík jednotlivých území týkajúcich sa enologických tradícií a olivovníkov. oleja. Iniciatívy odbornej prípravy, vrátane multimediálnych, sa budú realizovať na špecifické témy, ako je excelentnosť v agropotravinárstve a boj proti falšovaniu, a orientačné aktivity na nižších stredných školách v synergii medzi regionálnymi školskými úradmi a Národnou sieťou poľnohospodárskych inštitútov (RENISA). ). Oceňujeme množstvo skúseností získaných v minulých rokoch so školami v celom Taliansku, ktoré dokonca neprerušila epidemiologická núdzová situácia.
Na implementáciu ustanovení nového Protokolu, každý v rámci svojich kompetencií, bude spolu s Asociáciou talianskych somelierov pre MV Generálne riaditeľstvo pre školský poriadok, hodnotenie a internacionalizáciu národného vzdelávacieho systému, pre MIC, Generálne riaditeľstvo pre vzdelávanie, výskum a kultúrne inštitúty a Generálne riaditeľstvo pre múzeá, za MIPAAF Generálne riaditeľstvo pre podporu agropotravinárskej kvality a konských dostihov a Odbor Ústredného inšpektorátu pre ochranu kvality a represiu podvodov na agropotravinárskych výrobkoch (ICQRF).