ڈاکٹر الیزابیٹا برنارڈی بتاتے ہیں کہ پانی جسم پر الکحل کے اثرات کو کم کرنے میں کس طرح مدد کر سکتا ہے۔
اگر یہ سچ ہے کہ ایک گلاس شراب یا بیئر پینے سے کبھی کسی کو تکلیف نہیں پہنچی ، اور یہ کہ الکحل مشروبات کا زیادہ استعمال جسم کے لیے یقینی طور پر نقصان دہ ہے ، کچھ تدبیریں ہیں جو ہمیں اثرات کو بہتر طریقے سے سنبھالنے میں مدد دیتی ہیں۔ ہم ایک اضافی گلاس پیتے ہیں۔ ان میں ، مناسب ہائیڈریشن۔ درحقیقت ، پانی الکحل مشروبات کے استعمال سے متعلق کچھ عام تکلیفوں کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے ، مثال کے طور پر ، سر درد: الکحل ان ٹشوز کو ہائیڈریٹ نہیں کرتا جو اندرونی دباؤ کی وجہ سے سکڑ جاتے ہیں اور اس کے نتیجے میں سردرد: مناسب ہائیڈریشن ، اس کے برعکس ، انہیں ہائیڈریٹ رکھتا ہے ، سکڑنے سے گریز کرتا ہے۔
جیسا کہ ڈاکٹر ایلیسابیٹا برنارڈی ، فوڈ سائنس کے ماہر حیاتیات اور سانپلیگرینو آبزرویٹری کے رکن نے وضاحت کی ہے: "الکحل جسم سے پانی اور اہم غذائی اجزاء کو ہٹا دیتا ہے اور پانی کی کمی کی علامات پیدا کر سکتا ہے: پانی پر مشتمل ، الکحل مشروبات پانی کی کمی کی گہری تہہ کا سبب بنتے ہیں۔ پورے جسم کے ؤتکوں میں. اس کی وجہ یہ ہے کہ الکحل کا جسم پر ڈائیوریٹک اثر ہوتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ یہ ہمیں زیادہ کثرت سے پیشاب کرنے کا باعث بنتا ہے جس کی وجہ سے ہمارا جسم اضافی سیالوں سے محروم ہوجاتا ہے۔ ذرا سوچیں کہ 10 گرام الکحل تقریبا 100 330 ملی لیٹر پیشاب پیدا کرتی ہے ، اور یہ کہ ایک معیاری مشروب - 150 ملی لیٹر بیئر ، 40 ملی لیٹر شراب ، 14 ملی لیٹر - تقریبا XNUMX گرام الکحل پر مشتمل ہے۔
الکحل کے بارے میں بہت سے وسیع عقائد ہیں ، جو اکثر لوگوں کو یہ مشورہ دیتے ہیں کہ جب وہ اسے پیتے ہیں تو مناسب توجہ نہ دیں۔ ڈاکٹر برنارڈی ان مشروبات کے بارے میں جھوٹے افسانوں کو دور کرنے کے لیے کچھ عملی مشورے فراہم کرتا ہے:
- پانی میں گھلا ہوا ، الکحل کم زہریلا ہوتا ہے۔: الکحل کو پانی میں ملانے سے اس کا ذائقہ بدل سکتا ہے اور اسے نگلنا آسان ہوجاتا ہے ، لیکن یہ آپ کے پیتے شراب کی مقدار کو تبدیل نہیں کرتا اور اس وجہ سے اس کی نقصان دہی۔
- شراب آپ کو موٹا نہیں بناتی۔: الکحل فی گرام 7 کیلوریز فراہم کرتی ہے۔ ایک گلاس شراب میں تقریبا 100 XNUMX کیلوریز ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ ، یہ کیلوریز ہیں جو سنترپت چربی کے جمع کو فروغ دیتی ہیں۔
- مرد عورتوں کے مقابلے میں شراب کو زیادہ برداشت کرتے ہیں۔: ایک ہی مقدار میں الکحل کے لیے ، خون میں اس کی سطح انفرادی طور پر مختلف ہوتی ہے ، قطع نظر صنف کے۔ کئی عوامل شامل ہیں جن میں لت ، جگر کے خاتمے کی شرح ، وزن ، ادویات کا استعمال ، خوراک کا جذب شامل ہے۔
- شراب ہمیں گرم کرتی ہے۔: گرمی کا احساس زیریں برتنوں کے پھیلاؤ کی وجہ سے ہوتا ہے۔ جسم کا درجہ حرارت ، حقیقت میں ، جذب ہونے والے ہر 50 گرام الکحل کے لیے آدھا ڈگری گرتا ہے۔ گرمی کا احساس اس لیے درجہ حرارت میں کمی کو چھپا سکتا ہے اور بیرونی ڈگریوں کو کم سمجھنے کا باعث بن سکتا ہے جس کی وجہ سے سرد موسم میں ممکنہ مسائل پیدا ہوتے ہیں۔
- شراب پینے کے بعد کھانے سے اس کے اثرات کم ہو جاتے ہیں۔: اگر ہم بغیر کھائے الکحل استعمال کرتے ہیں - یا اس کے فورا after بعد - ہمارا پیٹ خالی ہوتا ہے اور الکحل براہ راست چھوٹی آنت ، پھر خون اور دماغ میں جاتا ہے۔ اس وجہ سے یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ ایک ہی وقت میں الکحل مشروبات پینے کے طور پر کھانے کے لئے.