Paljud ettevõtted üle Itaalia toovad Eataly turule ja restoranidesse Piemonte sfogline'ist Plini sfogline'ist kuni Chianciano Amatori Pici'ni. 12 nädalat on pühendatud pastakunsti tähistamisele, kohalike traditsioonide maksimaalsele väljendusele ja meie gastronoomilised juured. Pasta, itaallaste enim armastatud toit, […]
Loe edasi
Eataly võõrustab Itaalia köögi suurnimesid oma ikooniliste roogadega, et tähistada käsitööna valminud pasta ja ekstra neitsioliiviõli, ning toob Gragnano fusillaie ja Apuulia orecchiette pastatootjate oskusliku kunsti ka Londonisse ja Münchenisse. põllumajandus- ja toiduainete [...]
Loe edasi
Bellanova ja Patuanelli: "Läbige läbipaistvus, kohustuslik päritolu on vajalik kõigi Euroopa toiduainete jaoks". Kõva nisupasta nisu päritolu märkimise kohustust, riisi päritolu, on pikendatud 31. detsembrini 2021 ja tomat töödeldud toodetes. Põllumajandus-, toidu- ja metsanduspoliitika ministrid Teresa Bellanova, [...]
Loe edasi
Sada: “20 miljonit eurot tarneahela lepingute ja kooskõlastatud töö jaoks kõigi sektori osalejatega” See toimus täna Roomas põllumajandus-, toidu-, metsandus- ja turismipoliitika ministri seni juuresolekul. Gian Marco Centinaio, nisu / pasta tarneahela kohtumine põllumajandusorganisatsioonide, tööstusühingute ja seemneettevõtetega, turustuse esindajatega. [...]
Loe edasi
Põllumajandus-, toidu- ja metsanduspoliitika ministeerium teatab kohustusest riisi ja pasta etiketil märkida tooraine päritolu. Tegelikult on ministrite Maurizio Martina ja Carlo Calenda allkirjastatud dekreedid, mis võimaldavad tarbijatel teada saada nisu kasvatamise kohta [...]
Loe edasi