Libri e cibo, su 400 metri quadri, il giusto connubio testato con successo da Feltrinelli attraverso la sua creatura, Red, la libreria-bistrot che alla cultura enogastronomica unisce l’esperienza culturale. Ora questo format, lanciato per la prima volta a Milano in piazza Gae Aulenti nel 2012 cresce. E proprio all’ombra della Madonnina arriva un nuovo punto vendita, il quarto, questa volta in zona di Porta Romana. Claudio Baitelli, direttore generale di Fc Retail, la joint venture paritetica tra Feltrinelli e Cir Food commenta così la particolarità legata alla nuova apertura: “Le caratteristiche di Red sono nell’acronimo: read, eat and dream e anche in questo Red le caratteristiche principali saranno queste. Ma qui la caratteristica principale è che apriamo in un quartiere e quindi abbiamo progettato spazi, contenuti e proposta libri e food per rivolgerci al quartiere. Abbiamo creato un ambiente che ha l’ambizione di essere osmotico con i residenti, che diventi un punto di riferimento di questa zona e dei suoi abitanti”. Nell’era dell’acquisto on line, dove le possibilità di scelta tendono all’infinito, la necessità di riappropriarsi di alcuni luoghi di socialità diventa il motore per far crescere realtà come questa che puntano a diventare un riferimento, culturale e non solo per gli abitanti del quartiere. Nei 400 metri quadrati della Feltrinelli Red, di viale Sabotino, infatti, i clienti non solo potranno scegliere uno tra i 12mila libri selezionati ad hoc, partecipare a eventi diversi come gli aperitivi in lingua, ma potranno diventare protagonisti: “I residenti di questo quartiere troveranno novità e grandi classici ma anche delle proposte che i librai hanno creato apposta per loro – ci ha spiegato Baitelli – L’altra novità è che abbiamo una parete di libri proposti dai nostri lettori social dove l’ambizione è che questa parete nel tempo si trasformi in proposta fatta dai residenti di questo quartiere, quindi i libri suggeriti dai residenti di Porta Romana”. Tra le novità dunque ci saranno i consigli dei lettori de lafeltrinelli.it: i libri più recensiti e amati dagli utenti dalla piattaforma e-commerce della Feltrinelli compaiono infatti accanto alle proposte dei librai.
Un punto di incontro fisico per condividere la cultura seduti a uno dei 70 posti allestiti tra scaffali pieni di libri, magari davanti a del buon cibo: il menù, ispirato alla tradizione italiana rivista in chiave contemporanea, offre un’ampia scelta, dalla colazione all’after dinner: “Abbiamo una offerta gastronomica che ha la propria matrice nella cultura italiana,- ha aggiunto Baitelli – per gli italiani il cibo è una cosa seria e come tale abbiamo cercato di interpretarlo attraverso una filiera che sia sostenibile e di qualità”. All’apertura di viale Sabotino, seguirà una nuova apertura della libreria-bistrot ideata dal gruppo Feltrinelli e sviluppato con CIR food: “Nell’arco del primo semestre del 2018 – ha anticipato – avremo un’altra apertura su Milano di una nuova Red in un’altra zona dalla doppia anima, un quartiere con grandi flussi”.
Foto: il libraio